본문 바로가기

분류 전체보기44

쿠치나아모레 플루타토 엑스트라 버진 올리브오일 리뷰 - 밸런스 잘 잡힌 무난한 맛 약 2달 간격으로 새로운 올리브 오일을 구매하고 있다. 예전에 이곳에 리뷰한 코브람의 올리브오일을 다 먹은 뒤 괜찮아 보이는 오일을 찾다가 쿠치나아모레의 제품을 구매했다. 플루타토 엑스트라 버진 올리브오일 리뷰 - 튀는 곳 없이 밸런스 잘 잡힌 무난한 맛 2~3만 원대 올리브오일을 찾던 중 패키지가 예뻐 눈길이 갔다. 브랜드명은 Cucina & Amore인데 국내에서는 '쿠치나아모레'로 표기하는 곳이 많았다. 쿠치나 앤 아모레(Cucina & Amore)는 이탈리아 단어이며 부엌&사랑이란 뜻이다. 식료품 전문 미국 브랜드이다. 1. 어디서 얼마에 구매했는가? 컬리에서 500ml 용량의 제품을 27,800원에 구매했다. 그리스 코로네이키(Koroneiki) 올리브와 이탈리아 코라티나(Coratina) 올리.. 2023. 8. 17.
'프랑스구르메'의 잠봉 드 파리 슬라이스 리뷰: 담백한 식감과 감칠맛이 매력적 잠봉뵈르(Jambon-beurre)를 집에서 만들어먹기 위해 '잠봉 드 파리' 샤퀴테리를 구매했다. 먹어보니 주변에서 쉽게 보던 슬라이스 햄과 확실히 다른 고급스러운 맛이 있다. 품질과 맛에 만족하여 이곳에 리뷰한다. 우선 잠봉 드 파리가 무엇인지부터 알아본 뒤 제품을 살펴보겠다. 1. 잠봉 드 파리는 무엇인가? 잠봉 드 파리(Jambon de Paris)는 파리의 햄(Ham of Paris)란 뜻으로 샤퀴테리의 한 종류다. 잠봉(Jambon)은 지방이 적은 돼지 뒷다리살을 통째로 익혀 만든 햄이다. 살코기가 많은 부위를 사용해 지방이 적고 맛이 담백한 편이다. 잠봉은 여러 종류로 나뉘는데 잠봉 드 파리는 그중 하나로 향신료를 더한 뒤 삶아서 만든다. 프랑스에서는 주로 별도 조리 없이 차가운 상태로 에멘.. 2023. 7. 25.
카무트의 효능과 맛은? : 호라산 밀에서 가장 유명한 브랜드를 직접 사먹어본 후기 매일 먹는 밥을 조금 더 건강하게 먹기 위해 잡곡을 구매하면서 카무트도 같이 구매했다. 밀의 한 종류인 카무트는 2015년에 미국 타임지가 선정한 '가장 건강한 식품 50가지'에 속한 적도 있는 곡물이다. 성분도 좋지만 식감도 쫄깃하니 좋은 편이다. 꽤 만족하며 먹었기에 이곳에 리뷰한다. 고대 이집트 때부터 이어져온 호라산 밀 브랜드 '카무트'를 먹어보다. 카무트 밀이란 무엇인지 간략하게 짚은 뒤, 생김새와 맛을 사진과 함께 서술하겠다. 1. 카무트란? *호라산 밀은 고대 메소포타미아와 고대 이집트 때부터 재배됐던 걸로 추정되는 곡물이다. 호라산 밀은 여러 곳에서 판매되고 있으며, *카무트(KAMUT)는 호라산 밀(Khorasan wheat) 브랜드 중 하나다. * 호라산은 현대 아프가니스탄과 이란의 동.. 2023. 7. 7.
현대식품관에서도 판매 중인 전남 보성 쌀 ‘유기농 특별재배미’ 리뷰 - 첫 숟갈부터 감탄 나오는 밥맛 좋은 쌀로 밥을 지으면 첫 숟갈부터 감탄이 나온다. 이번에 구매한 쌀이 그랬다. 전라남도 보성에서 생산된 유기농 특별재배미다. 이 쌀로 지은 밥은 반찬 없이 먹어도 훌륭한 식사가 될 것 같다. 그만큼 만족하며 맛있게 먹었기에 이곳에 리뷰한다. 보성에서 생산된 식감부터 다른 고급 쌀 '유기농 특별재배미' 밥맛이 다 똑같다는 생각이 들다가도 고급 쌀로 밥을 지으면 다를 것 같은 갑작스러운 생각에 검색에 검색을 거친 뒤 구매했다. 현대백화점 식품관에서 팔던 쌀인데 이제는 온라인에서도 구매할 수 있다. 다행히 비싸게 주고 산 보람이 있는 맛이었다. 아래에서 쌀 가격부터 밥맛평가까지 살펴보자. 1. 어디서 얼마에 구매했는가? 마켓컬리에서 2kg 중량의 쌀을 27,000원에 구매했다. 평소 먹던 쌀이 평균적으로 2.. 2023. 5. 31.

티스토리툴바